Olajpumpák pattogatott kukorica gépekhez a kényelmes, higiénikus kezelés érdekében

A PCO Group jól ismert gyártók eszközeit kínálja

A pattogatott kukorica előállításához az egyik legfontosabb popcorn alapanyag a pattogatott kukorica zsír, amelyet a pattogatott kukoricával együtt melegítenek a pattogatott kukorica gépben. Kisebb készülékeknél az olajat manuálisan, mérőkanállal lehet a kannába tölteni. A popcorn gépekhez való olajszivattyúk még a középkategóriás modelleknél is megkönnyítik a kezelést. A popcorn üzletág teljes körű szolgáltatójaként a PCO Group a jól ismert Cretors és Gold Medal gyártók készülékeit kínálja.

vödörzsír vagy bag-in-the-box

Két különböző rendszert különböztetnek meg: olajszivattyúkat a vödörzsírhoz vagy az úgynevezett "bag-in-the-box rendszert". Az előbbieket egyszerűen a kinyitott vödörre helyezzük. Felmelegítik a pattogatott kukorica zsírját, és automatikusan betáplálják a beállított mennyiséget a kannába. A szilárd pattogatott kukorica zsírt fel kell melegíteni és fűtőlapáttal cseppfolyósítani kell, mielőtt az olajszivattyút bekapcsolná. A bag-in-the-box rendszer ezzel szemben higiénikusabb, helytakarékosabb és könnyebben kezelhető. A karton külső doboz egy műanyag zacskó pattogatott kukorica zsírral csatlakozik egy speciális olajszivattyúhoz adapteren keresztül. Az olajszivattyú adagolja a kívánt mennyiségű zsírt, és fűtött olajtömlőkkel is rendelkezik, amelyek biztosítják, hogy a zsír ne keményedjen meg és ne tömítse el a tömlőt.

Bag-in-the-box olajszivattyúnak számos előnye van

A Bag-in-the-Box egy zárt szivattyúrendszer. Ez megakadályozza, hogy a bekötés és csere során idegen tárgyak kerüljenek a zsírba. További előny: az üres dobozok összecsukhatók és a fóliatasaktól elkülönítve könnyen kidobhatók. Ezenkívül a dobozok helytakarékosan tárolhatók, például speciális melegítő polcokon. Ott a cseredobozokat üzemi hőmérsékleten tartják, és szükség esetén közvetlenül cserélhetők.