pattogatott kukorica zsír és pattogatott kukorica olaj

A hőálló zsírok kötelezőek a pattogatott kukorica készítésekor

A pattogatott kukorica zsír – gyakran pattogatott kukoricaolajnak is nevezik – egy különleges zsír. Kifejezetten kiváló minőségű pattogatott kukorica előállítására készült. A pattogatott kukorica gép kazánjában a pattogatott kukorica zsír, pattogatott kukorica, pattogatott kukorica cukor vagy pattogatott kukorica só gyorsan felmelegszik 200 Celsius fok körülire. Ezért a pattogatott kukorica zsírjának különösen hőállónak kell lennie, és magas füstponttal kell rendelkeznie. Ez azt jelenti, hogy melegítéskor a füst később keletkezik, mint a hagyományos zsíroknál. Ez a tulajdonság megakadályozza a bomlástermékek képződését, ezért döntő minőségi tényező az ízletes pattogatott kukorica előállításánál.

pattogatott kukorica zsír minden esetre

A PCO Csoport minden igényhez és minden ízléshez rendelkezik a megfelelő pattogatott kukorica zsírral. A lehetőségek a következők:

• Speciális zsír, félfolyékony
• Kókuszzsír, édes és sós
• Pop Pleasure
• Mák pattogatott kukorica zsír

Speciális zsírunk egy semleges pattogatott kukorica zsír, amely egyaránt alkalmas édes és sós pattogatott kukorica készítésére. A növényi olaj és a növényi zsír kombinációjának köszönhetően az állaga félig folyékony. A kókuszzsír édes és sós változatban is kapható. A béta-karotin hozzáadása a kész pattogatott kukoricának is aranysárga színt ad. A Pop Enjoyment egy növényi olaj édes pattogatott kukorica készítéséhez. A hozzáadott aroma finom diós-vaníliás ízt ad a pattogatott kukoricának. A mák pattogatott kukorica zsírját kifejezetten kis pattogatott kukorica gépekhez fejlesztették ki. Ideális kis adag édes és sós pattogatott kukorica készítéséhez.

pattogatott kukorica zsír különböző csomagolásban

A félfolyékony speciális zsír, de a kókuszzsír és a popélmény is kapható vödrökben vagy táskában a dobozban. Az Ön számára megfelelő csomagolás a pattogatott kukorica gépétől és a pattogatott kukorica gyártási folyamatától függ.

pattogatott kukorica zsír a dobozba csomagolva

A „Bag-in-the-Box” egy karton külső dobozra utal, amely egy műanyag zacskó popcornolajat tartalmaz. Ez a rendszer különösen higiénikus, tárolóhelyet takarít meg, és gyerekjátékká teszi a hulladékkezelést. A műszaki követelmény egy olajszivattyú a bag-in-the-box rendszerhez. Ezek a szivattyúk üzemi hőmérsékleten tartják a pattogatott kukorica zsírját, pontosan adagolják a beállított mennyiséget és fűtött olajtömlőkkel is fel vannak szerelve. Ugyanakkor az olajszivattyúk és a speciális fűtőállványok üzemi hőmérsékleten tartják a cseredobozokat, így tökéletes folyamatot tesznek lehetővé a pattogatott kukorica gyártásában. Ha egy karton teljesen kiürült, egyszerűen csatlakoztatható egy új karton a melegítő polcról – várakozási idő nélkül.

Vödör pattogatott kukorica zsír

A pattogatott kukorica zsírja például megfelelő mérőkanállal távolítható el a vödrökből. Azonban kézzel kell tölteni a pattogatott kukorica gép kazánjába. Sokkal kényelmesebb speciális olajszivattyút használni a vödörzsírhoz. Ezt egyszerűen a nyitott vödörre helyezzük, ahol felmelegíti a pattogatott kukorica zsírját, és automatikusan a vízforralóba irányítja az adagolt mennyiséget. Ha kókuszolajat használunk, akkor a nagy szilárdsága miatt először fel kell melegíteni, mielőtt az olajszivattyút csatlakoztatnánk. Ehhez a vödörzsírhoz fűtőlapátok állnak rendelkezésre.

Pop élvezet kannában és bárzsírban

Kis pattogatott kukorica gépek üzemeltetésekor jó ötlet a popcorn zsír használata kisebb csomagolóegységekben. Népszerű pattogatott kukorica olajunk édes pattogatott kukoricához 4,5 kg-os kannában kapható. Az adagolás egy adagolón keresztül történik. A mákos popcorn zsír – édes és sós pattogatott kukoricához is alkalmas – praktikus, 250 grammos szeletekben is kapható.